O Mel Branco/Claro, é produzido nas matas nativas dos Campos de Cima da Serra, em Jaquirana. A partir da florada rara da árvore Carne-de-vaca, uma espécie nativa que confere ao mel características únicas de aroma, sabor, textura e coloração clara naturalmente.
Cada safra, apresenta nuances exclusivas, pois tudo depende da disponibilidade floral por conta das condições climáticas, vezes com percentual de 60%, 70% e até 80% de Carne-de-vaca. O percentual restante é da flor do Guaraperê, entre outras espécies nativas.
Produzido de forma 100% orgânica e certificado por auditoria, o mel conta com o selo de Inspeção Municipal (SIM), que garante qualidade e procedência, além do selo Sabor Gaúcho, que valoriza sua origem e produção artesanal.
Reconhecido nacionalmente pela sua excelência, conquistou o 1° lugar no Concurso CNA BRASIL ARTESANAL. Também foi premiado como melhor mel claro dos Campos de Cima da Serra duas vezes.
Se você busca um mel puro, cru, orgânico, premiado e com procedência garantida, os produtos da Apicultura do Máximo são a escolha ideal.
Especificações: Vidro de 500g de Mel Branco
Origem Botânica: Carne-de-vaca, Guaraperê, entre outras.
